パリのモーニングズがケネバンクポートのグース・ロックス・ビーチ・ジェネラル・ストアを買収

メイン州ケネバンクポート — この夏、グース ロックス ビーチ ジェネラル ストアに足を踏み入れると、装飾、香り、商品を見て、別の地元のビジネスを思い出すかもしれません。

パリの朝。

そのコーヒーショップ兼ベーカリーのオーナーであるポール・ハンフリーさんと妻のケイトリンさんは、今年初めにダイク・ロード3番地にある雑貨店をステッドマン・シーベイ氏とベッツィー・シーベイ氏から購入した。

同店は戦没将兵追悼記念日以来週末に営業してきたが、ハンフリー夫妻は地元のランドマークを6月16日金曜日から年中無休でオープンする準備を進めている。店舗の営業時間は午前7時から午後7時までとなる。

ケネバンクポート在住のハンフリーさんは、「この店は私がいつも賞賛してきた店だ。特にロケーションがそうだ」と語った。

ハンフリー氏は店名をそのままにしているが、彼の最新の事業は彼のモーニングズ・イン・パリのブランドの最新の拡張と考えられると最近のインタビューで語った。 ハンフリーさんは、ケネバンクのウエスタン アベニューとオガンキットのメイン ストリートで、モーニングズ イン パリの店舗を所有し、運営しています。 昨年の夏、彼はウエスタン・アベニュー店の裏、丘を下って左側にクレープリーをオープンしました。

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雑貨店では、ハンフリー夫妻がパリのモーニングで有名になったコーヒー、クレープ、焼き菓子をすべて販売します。

入り口近くの看板には、この店で販売される夏のドリンクがリストされています。ジャジー ピーチ レモネード、ブルー レモン ティー、オレンジ グローブのほか、ファンキー モンキー、クレーム ド バナナ シロップ入りモカラテ、サンダー ベア、蜂蜜入りコーヒーなどです。 、シナモン、エスプレッソ、そしてブラックベリーとライムシロップを加えた炭酸水であるブランブル。 同店では子ども向けの「キッズクーラー」も用意する。

そして、この店の伝統に従って、ピザやホットドッグも提供します。もちろん、それぞれに独自の料理のひねりを加えています。 例えばピザは薄い生地で作られる予定で、ハンフリー氏の好みのタイプだという。

グース ロックス ビーチ ジェネラル ストアの壁は現在、コーヒー ショップで見られるものと同じメタリック オレンジ色に塗装されています。 黒い天板のベーカリーカウンターも、同じ銅製のファサードで輝いています。

「ここにはパリの朝の微妙なメモもあれば、より明白なメモもいくつかある」とハンフリー氏は語った。

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店内のあちこちの棚には、ビーチに持っていくための商品や、砂浜やサーフィンで 1 日を過ごした帰りに手に入れるための商品が並んでいます。 たとえば、ポテトチップス、エナ​​ジーバー、キャンディーの袋のほか、洗面用具、掃除用品、ピクニック用品などもあります。 壁の 1 つは、スキムボード、パドル、パテ、ホイッフルボールのバットやボール、ゴーグルなど、子供向けのおもちゃで埋め尽くされています。 地元作家による書籍も取り揃えています。

氷箱には、サコのマーテルズで作られたアイスクリームが詰められています。 ハンフリーさんは、子供たちは冷凍おやつのブランドに「大騒ぎ」していると語った。

奥のクーラーの近くには、赤と白のワインが各種揃っています。有名なラベルも含まれていますが、中にはヨーロッパや南米産のワインもあります。 ボトルはハンフリーが自分で作った木箱のケースに詰められます。

ハンフリー氏は、人々が訪問時に購入して商品の支払いに使用できるグース ロックス ビーチ ジェネラル ストアのギフトカードを作成したと述べました。 同氏は、カードは親が子供に与えるのに役立つものとして意図しているが、大人も購入できると述べた。

ハンフリー氏は、この最新の取り組みは家族経営であり、彼と妻が協力して働き、2人の幼い子供たちも可能な限り協力するつもりだと語った。 彼らは店で販売するおもちゃを選ぶのを手伝ってくれました。

「これは楽しい家族プロジェクトのようなものです」とハンフリーさんは語った。